In Japan waren 2010 noch rund 2,6 Millionen Menschen in der Landwirtschaft tätig, 2019 nur noch 1,68 Millionen, und davon 70 Prozent älter als 65 Jahre. Obwohl die Zahl der Erwerbstätigen in Japan in diesem Zeitraum gestiegen ist, ist die Zahl der Arbeitskräfte in der Landwirtschaft stark zurückgegangen. Diese und weitere wichtige Probleme in der Lebensmittelkette wurden im ESG-Bericht einer unserer japanischen Beteiligungen, dem Unternehmen Kubota, durch Studien aufgezeigt. Natürlich ist dies nicht auf Japan beschränkt. Überall auf der Welt haben die Landwirte Schwierigkeiten, Arbeitskräfte zu finden, und in diesem Sommer sind viele Früchte nicht geerntet worden und verrottet. Abgesehen von Arbeitsfaktoren wie Lohn, Arbeitsbedingungen und Arbeitsmobilität liegt die Antwort auf dieses Problem eindeutig in der Steigerung der landwirtschaftlichen Effizienz
Das japanische Landwirtschaftsministerium geht davon aus, dass die weltweite Nachfrage nach Lebensmitteln im Jahr 2050 um 70 % höher sein wird als im Jahr 2010. Eine weitere Statistik, die Aufschluss über die Situation der Landwirtschaft gibt, ist die Verfügbarkeit von Anbauflächen. Die weltweite Anbaufläche pro Kopf ist im Zeitraum zwischen 1961 und 2016 kontinuierlich zurückgegangen: von etwa 0,45 Hektar pro Kopf im Jahr 1961 auf 0,21 Hektar pro Kopf im Jahr 2016.
Innovative Lösungen
Eine Vielzahl kritischer Umweltprobleme ist mit der Landwirtschaft verbunden, darunter der Klimawandel (26 % der weltweiten Treibhausgase), Gentechnik, Schadstoffe, Entwaldung, eutrophierende Auswirkungen wie Bodendegradation, Abfall und viele andere. Lösungen für die Zukunft der Landwirtschaft müssen sich auf die Steigerung der Effizienz von Landwirtschaft und Ressourcen konzentrieren.
Indoor-Farming ermöglicht es der Agrarindustrie, mit den schwindenden Ressourcen in einem zunehmend instabilen Klima umzugehen. Wie bereits erwähnt, nimmt die Anbaufläche im Laufe der Zeit ab, und die Regierungen werden kreativ werden müssen, wenn es darum geht, die landwirtschaftlichen Kapazitäten des Landes zu erhöhen. Städtische Umgebungen werden künftig wahrscheinlich Teil der landwirtschaftlichen Betriebe werden. Keller, Dachböden, Bürogebäude und Lagerhallen können potenziell in städtische Indoor-Farmen umgewandelt werden.
Ein Merkmal des Indoor-Farming ist die Möglichkeit, in drei statt in zwei Dimensionen zu pflanzen, was eine bessere Raumausnutzung ermöglicht und die Ernteerträge steigert. Die Anbauflächen können auf vielfältige Weise kontrolliert und vor dem Klima geschützt werden, z. B. durch die Menge an Feuchtigkeit, Beleuchtung und Bodenkontrolle, die die Pflanzen erhalten. Die Idee ganzjähriger Erntezyklen auf ein und demselben landwirtschaftlichen Betrieb könnte bald Realität werden. Aber nicht alle Nutzpflanzen eignen sich für den Anbau in Innenräumen, große Pflanzen wie Weizen benötigen nach wie vor eine Umgebung im Freien.
„AgTech“
In der Welt der Agrartechnologie („AgTech“) ist die Automatisierung bereits in vollem Gange und wird von Jahr zu Jahr präziser und bezahlbarer, so dass sie mit der Zeit unweigerlich die Landwirtschaft dominieren wird. Die Präzisionslandwirtschaft ermöglicht den Landwirten eine größere Optimierung, Genauigkeit und Kontrolle beim Anbau von Nutzpflanzen und bei der Viehzucht. Dabei werden computergestützte Systeme und Fernerkundung eingesetzt, um die Pflanzen für Düngung, Ernte und Bewässerung genau zu überwachen.
2016 brachte Kubota eine Reissetzmaschine mit automatischer Lenkung und einer Funktion zum Geradeausfahren auf den Markt. Bis 2018 gab es GPS-fähige Versionen der drei wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte - Traktoren, Reispflanzer und Mähdrescher. Und das ist nur auf dem Boden, in der Luft gibt es Pestizid-Sprühdrohnen.
Die Valtra Section Control von AGCO verhindert Überlappungen, was zu einer Verringerung der Düngerausbringung um bis zu 5-10 % führt. Es schaltet bei Bedarf automatisch Abschnitte des Sprüharms ab, um eine mögliche Abdrift der Anwendung zu minimieren und die Verschwendung von Chemikalien zu reduzieren.
Deere und Co. haben das See & Spray Select System entwickelt, eine Lösung für gezieltes Sprühen, mit der der Einsatz von Kontaktherbiziden um bis zu 77 % reduziert werden kann und die dennoch 98 % des Unkrauts auf dem Feld trifft.
Über die Automatisierung hinaus werden Datenanalyse und intelligente Landwirtschaft die nächste Generation von Landwirten prägen. Technologien wie das Internet der Dinge („IoT“) und künstliche Intelligenz („KI“) können zur Verbesserung der Produktqualität und der Ernteerträge eingesetzt werden, während gleichzeitig die für die Produktion erforderliche menschliche Arbeit optimiert wird. Daten von landwirtschaftlichen Geräten und den Smartphones der Landwirte können in die Cloud hochgeladen werden, wo sie zu Daten hinzugefügt werden können, die noch nicht vorhanden sind, und dann analysiert und optimiert werden. Wettermuster, Vorhersagen über das Wachstum der Pflanzen und das Auftreten von Schädlingen können zu dem hinzugefügt werden, was der Landwirt bereits weiß: was gepflanzt wurde, wann es gepflanzt wurde, welche Bodenart verwendet wird und wann der optimale Zeitpunkt für die Ernte ist.
Im Laufe der Zeit und durch die Bemühungen der Gesellschaft, die oben genannten Probleme zu lösen, wird die Zahl der Landwirte weiter zurückgehen, und damit auch ihre Tätigkeit. Die Erntehelfer von gestern sind die Technologieanwender und Datenanalysten von morgen.
von Robin Black, Investment Manager bei Aegon Asset Management
